車前草
 

車前草為臺灣原生種,在全島山野道路都不難發現其散生的蹤跡,是極易親近卻也總被視而不見的一種野草,卑微同時堅毅的一種存在。
 

車前草鬚根發達,地下莖粗短,地面上則直接簇生11~15片的葉子,莖並不明顯。她的葉子呈卵狀或橢圓形,波狀緣,長可達15公分,葉柄則長4公分。幼嫩的車前草是救荒野菜,也是青草茶的配方原料之一。有機會我倒直想嚐嚐她川燙過後的滋味呢!


車前草穗狀花序長約10公分,上頭著生許多小花,自下而上,逐一綻放。花雖然不顯眼,然而抽長的花序婷婷立於團簇的綠葉基座上,比例高挑出俗,其實也頗經久看。


 
車前草
 
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