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| 「毛鏗」裏被包圍在縱高2層樓書櫃間的角落 先前到臺南的 森/CASA ， 店員推薦可到「毛鏗」瞧瞧， 因為兩者設計風格與氛圍一致。 這次有機會再訪臺南， 當然便特特地安排參觀行程。 「毛鏗」是建築師毛森江的作品，算是由家庭式格局改成的咖啡店。 他以師仿安藤忠雄「清水模」出名， 另外也成立「森 / CASA」代理 Carl Hansen & Son 家俱， 所以在此能夠欣賞到兩者完美的結合。 符合整體低調的風格， 「毛鏗」座落的地點並非人來人往的大馬路， 而是得由小巷再轉入小弄， 完全隱身於其他的民居間。 且不同於一般設計者拚命想在小空間創造大面寬的手法， 毛森江反其道而行， 再將入口佈置於狹窄的過道之後， 幾經折旋， 讓人一路走來真有探訪桃花源之感。 |
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| 「毛鏗」外牆迎賓的開口 建築外觀以灰色為基調， 但採用各式材質表現，同中求異，增添質感變化。 其外牆與建築主體連成一氣，僅開幾扇對外的小窗， 讓居住其中的人有種身處城堡的穩妥放心。 這種規劃讓我連想到客家的土樓， 對外保護嚴密， 朝內則是天光灑落，花紅柳綠。 |
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| 地面主要是由花崗小石塊砌成， 梯下與馬路的接縫還特地種了耐陰的「沿階草」， 既點出植物名，也兼顧美觀及好照顧的特點。 其實由庭園及室內的植栽選擇與配置， 能夠推知設計的建築師對園藝植物有相當的瞭解。 |
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| 入口有張小不鏽鋼牌突印著店名及預約電話。 「毛鏗」是間有個性的咖啡店， 不事先預約，不見得會迎客。 |
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| 轉進入口是狹窄的過道， 推開木門後，又見堵牆遮閉視線， 還有牆前的一株鳳凰木。 |
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| 來個60度迴轉， 簡單的園藝配置，自成一景。 兩張懸著的木椅可讓人坐下環顧小庭， 也成了妝點灰白的牆面藝術品。 由狹小不規整的地基看來， 這也是棟由老屋改造的建築。 |
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| 由小庭跨階而上，二樓木門才是真正進入建築內的入口。 兩列安置於梯側的綠色盆栽與曲木搭成的棚架， 讓登樓也有拜訪山居的愜意。 |
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| 梯旁的三角形畸零地闢為水池， 居高臨下，正好賞魚。 後側則是一樓車庫， 人車分道，互不干擾。 |
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| 進門前回看階梯。 光從巷口建物開口走來，還沒進到建築內， 已在方寸間回轉180度了。 |
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| 玄關旁的大空間 這裏應是原本規劃的客廳空間， 有兩面大片的落地窗。 用外牆遮蔽隔鄰窺探的視線， 牆內則種下植栽，再度創造出小庭。 由於整棟建築是在不方正的基地內角對角地蓋上相對方正的房子， 所以周邊就會產生好幾處三角形小院。 |
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| 客聽與後頭的廚房、吧臺與梯廳用一面不及天花的厚牆隔開， 區別空間，也維持視野通透。 |
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| 毛森江很喜歡施做這種兼具天井功能的階梯 |
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| 由三樓俯視梯廳。 在最底部設了一處水池反射天光。 |
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| 室內也處處可見到清水模式施工 |
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| 三樓是販售些家居用品的展場 |
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| 三樓的梯廳 一角能見到一直由二樓延伸上來的書牆， 多設了一道空廊方便取書。 可能是由於地板的鋼架是漏空設計，怕穿裙子的人走光， 所以並沒有開放。 |
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| 在整面的書牆圍繞下，於大桌上閱讀，真是享受啊！ |
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| 三樓起居室（或是原本的房間） 桌面上展示了蘇保在的茶具， 落地窗外是寬闊的露臺。 |
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| 我還蠻喜歡椅榻後頭那張簡約的畫（還是只是筆劃？）， 所以來張留影。 |
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| 三樓另處房間。 這裏展示的東西都屬於小巧生活工藝品，要價頗為高昂。 踏上一旁的階梯則可進到衛浴。 毛森江十分善長規劃錯落的空間， 讓房子不是僅有一層層單調的分隔。 |
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| 隨便一條小項鍊開價便破萬，令人乍舌。 |
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| 衛浴空間明亮舒適， 還有降板的和式泡澡浴缸。 |
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| 浴室為挑高設計，屋頂開了幾扇圓窗， 既透氣又能引進自然光源， 一掃一般住家慣常的廁所陰暗感。 |
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| 左側圖：為登臨四樓的樓梯，但是並未開放，所以放了盆植栽擋路。 既上不去，我就直下一樓參觀其他的用餐空間（右側圖） |
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| 位於一樓梯底的水池 這樣的設計比較大膽， 因為我想大部份人都會認為會帶來溼氣。 |
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| 位於一樓的房間， 比較陰暗。 一旁有處天井， 裏頭種了株槭樹。 |
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| 狹窄的三角形天井 |
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| 一樓車庫 外邊就是一開始介紹的庭園三角形水池。 同一個空間由不同的角度觀賞，就能帶來不同的視覺體驗。 |
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| 大致參觀完畢後，我回到自己在書牆下的座位， 隨手拿下幾本書籍， 配著熱茶與甜點， 享受沒有其他遊客的美好下午茶。 這就是非假日來拜訪的好處啊！ |
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| 「毛鏗」的價位一般， 東西口味也普普，不過用料很實在。 來這，主要就是欣賞建築之美， 吃食，倒真是次要的了！哈~ |
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| 毛鏗 住址：臺南市東榮街77號 電話：06-237-8907 營業時間：08:30~17:00 請記得先打電話預約！ |
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